Andrahandssortering Fritös - 1 x 10 liter - ECO

En elektrisk fritös RCEF-10EY-ECO är idealisk för tillagning av stora mängder pommes frites. Med en total containerkapacitet på 10 L och en effekt på 3200 W kan du servera alla dina gäster i restaurangen eller vid evenemang med många hungriga deltagare. Royal Catering erbjuder den perfekta frityrkokaren för njutningsfull och komfortabel matlagning. Gör rätt val och fritera som proffsen!

Fritösen är utrustad med en 10 liters behållare som kan fyllas med upp till 5,3 liter olja. Detta gör att du kan fritera stora mängder samtidigt. Den är mångsidig inom professionell användning och är också lämplig för fritering av fisk, grönsaker och många andra mindre snacks.

Tack vare den höga effekten hos det borttagbara värmeelementet med 3200 W når oljan i fritösen snabbt den maximala temperaturen på 200 °C. Det betyder att du kan tillverka stora mängder pommes frites på kort tid tack vare den starka prestandan och den stora volymen. Den mycket finkänsliga och energibesparande termostaten håller värmen i oljebehållaren vid en konstant temperatur för optimalt matlagningsresultat.

Stekkorgen på den elektriska fritösen mäter 21 x 18,5 x 11 cm och är utrustad med ett värmeisolerande handtag. Precis som det medföljande locket är stekkorgen diskmaskinsäker. Den finmaskade korgen kan hängas på kanten av bassängen med hjälp av en konsol för att låta oljan rinna av. Matrester som faller ur stekkorgen eller sjunker på grund av kylning samlas i den kalla zonen på botten och förbränns inte. Oljan behåller således sin naturliga smak.

Den elektriska fritösen är tillverkad i rostfritt stål, vilket är extra lämpligt för bearbetning av livsmedel tack vare dess hygieniska egenskaper. Dessutom är de släta ytorna extra lätta att rengöra. Ett annat plus när det gäller rengöring är det avtagbara värmeelementet, så att man enkelt kan komma åt alla ytor i behållaren.

Om värmehuvudet tas bort stänger en säkring av enheten automatiskt och skyddar därmed mot olyckor. Dessutom är fritösen utrustad med en termisk säkring som skyddar mot överhettning. Efter rengöring eller när behållaren inte behövs kan den stängas med locket och skyddas mot damm eller annan kontaminering. De halkfria gummifötterna säkerställer ett säkert stativ i alla kök.

Den elektriska fritösen i ECO-serien kännetecknas av en särskilt energibesparande design. Den minskade energiförbrukningen, men också de extremt hållbara komponenterna, möjliggör kostnadseffektiv och långvarig användning av enheten.

Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och möjliggör problemfri hantering. På-lampan tänds så snart du slår på enheten. Temperaturen ställs in med ett steglöst kontrollvred. Med hjälp av indikatorlampan kan du se när enheten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd. På så sätt vet du alltid exakt när oljan är tillräckligt varm för att fritera.