Elektrisk potatisskalare

Potatisskalaren från Royal Catering är utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen och utmärkt för storkök, catering med mera. Den elektriska maskinen skalar potatis och liknande rotfrukter på ett litet kick. Potatisskalaren är utrustad med en översiktlig kontrollpanel och är enkel att använda. Den multifunktionella potatisskalaren är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och underlättar arbetsprocesserna i alla restaurang- eller cateringkök.

Potatisskalaren är en perfekt kökshjälp för stora restauranger, barer, catering eller hotell. Tack vare den vassa skivan och en stor behållare med en kapacitet på 21 liter skalar den elektriska potatisskalaren enkelt hela 10 kg potatis eller rotfrukt på bara två minuter. Det blir 165 kg livsmedel på en timme!

Den effektiva motorn med 750 watt är orsaken till den ovannämnda snabba hastigheten som säkerställer att potatisen skalas med konstant tjocklek. Dessutom förebygger ett optimalt vattentryck att vatten sprutar oavsiktligt. Vattnet som fylls på i behållaren via en slang med ett vattentryck på 200 kPa säkerställer att grönsakerna eller potatisen tvättas och förblir rena.

Behållaren rymmer 21 liter och behöver alltså inte fyllas på - här arbetas det i stora dimensioner. Så jobbet kan utföras snabbt innan rusningstid när de många gästerna kommer. Behållaren är fast fixerad med två starka reglar.

Höljet är tillverkat av högkvalitativt, rostfritt stål med en aluminiumlegering. På grund av att ytan är minimal och glatt utformad är den särskilt hygieniskt och lättskött, hållbar och robust. Det motverkar hälsofarlig kontaminering. Materialet är neutralt vid kontakt med livsmedel och kan inte rosta. Aluminiumbeläggningen är också ofarlig för hälsan och ger dubbelt skydd.

Den automatiska potatisskalaren är utrustad med ventilationsluckor som förhindrar att motorn kan överhettas. Den har även säkerhetsbrytare som stänger av enheten automatisk om utloppet eller locket på behållaren öppnas under drift. Den inre behållaren är tätt förseglad ovanifrån med ett genomskinligt lock, så potatisen kan alltid kontrolleras medan den skalas. Locket består av PMMA - ett robust och lätt material.

Enheten slås enkelt på och av via några få knappar. Den har dessutom en timer-funktion där önskad tid för skalningen, mellan 0 till 5 minuter, ställs in. Maskinen stängs då av automatiskt när tiden gått ut.

Det är möjligt att lägga till en sil på botten av potatisskalaren för att samla upp avfallet separat. Maskinen står stabilt på gummifötter som absorberar stötar och vibrationer och säkerställer att underlaget inte repas. Tveka inte och snabba på arbetsprocesserna i köket med potatisskalaren från Royal Catering!