Pizzaugn - Elektrisk - 1+1 x 35 cm - 2 kammare - 4000 W - Chamottesten - Royal Catering

I Royal Caterings pizzaugn kan du perfekt förbereda olika pizzor, tarte flambée, lahmacun eller focaccia. Detta säkerställs av de två stora kamrarna med värmebeständig schamottesten samt den separat justerbara över- och undervärmen upp till 350 °C. Tack vare den starka isoleringen värms pizzaugnen upp på bara 22 minuter och håller sin temperatur optimalt, även när luckan öppnas ofta. En bakningsomgång vid maximal värme för en pizza med medeltjock skorpa tar bara 6 minuter, vilket är perfekt för att snabbt servera hungriga kunder. Den energibesparande stenugnen kompletterar italienska pizzerior samt kaféer, snackbarer, snackbarer och restauranger som erbjuder krispiga bakverk.

Insidan av den elektriska pizzaugnen rymmer en pizza med en diameter på 35 cm. Oavsett om det är Chicago-stil med en tjock botten och pålägg, färgglad pizza al taglio eller turkisk lahmacun, kan du tillaga olika specialiteter till perfektion i de 11 cm höga kamrarna. Du aktiverar värmefunktionen och kammarljuset med två vippbrytare. På så sätt har du kontroll över tillagningsstatusen för maten. Du kan ställa in temperaturerna för över- och undervärme oberoende av varandra med hjälp av stora rattar, för perfekt smält ost på en krispig botten. Med 4000 W värmer den professionella enheten pålitligt och snabbt upp till 350 °C. Stengolvet av chamottesten säkerställer optimal värmefördelning. Tack vare de särskilt stora vikdörrarna och breda handtagen kan du säkert ta ut pizzorna ur ugnen även vid höga temperaturer.

Stenugnen är tillverkad av robust rostfritt stål och galvaniserat stål och är därför mycket hållbar. Enheten tål lätt daglig användning i hektisk restaurangverksamhet. Tack vare de släta och slitstarka ytorna kan du rengöra el-pizzaugnen på bara några minuter. De halkfria fötterna säkerställer att enheten står stabilt och förhindrar att arbetsytan repas.