Planetmixer - 7 L - Royal Catering

Med den mångsidiga planetmixern hör utmattande och tidskrävande blandning och knådning av stora mängder deg till det förgångna. Det är dessutom mycket mer hygieniskt att knåda deg på detta sätt än att göra det med händerna under stor fysisk ansträngning. Det är mycket enkelt att använda planetmixern, så att man kan producera läckra pizzor på löpande band även under rusningstid.

Så enket är det att använda planetmixern: Genom att använda spaken på sidan kan man sänka bunken, som har en diameter på 250 mm och en volym på 30 L. Planetmixern hanterar upp till 7,5 kg mjöl per cykel. Blandningsprocessen startas sedan med en enda knapptryckning. Tack vare den kraftfulla motorn med 650 W och tre hastigheter på mellan 230-580 rpm hanterar planetmixern enkelt ingredienser i alla hårdhetsgrader, från vispad grädde till bröddeg.

Tack vare säkerhetslocket kan man addera ytterligare ingredienser under omrörningsprocessen utan att behöva stänga av planetmixern. När degen är klar kan maskinen enkelt stängas av genom att trycka på en knapp. När man har tagit ur degen kan man enkelt rengöra bunken, degkroken och visparna, som är tillverkade av högkvalitativt och slitstarkt rostfritt stål. Även höljet av aluminium är mycket lätt att rengöra.