Trustpilot
Marknadsutrustning
Storköksutrustning
Storköksinredning
Köksredskap
Varmhållning av mat
Kyl och frys
Barutrustning
Charkutrustning
Disk & tvätt
(1) recension

Artikel: EX18000320

Rökskåp - set - 70 l - 4 rostar

8 990,00 kr
Priset är inkl. 25% moms.
Snart i lager igen
Lågprisgaranti
Royal Catering
Utmärkande egenskaper
  • Perfekt för fisk, grönsaker och kött
  • Lika lämplig för kallrökning, varm- och hetrökning
  • Inklusive fyra stora rostar
  • Robust och hygienisk konstruktion av rostfritt stål
  • Timer med upp till 120 minuter, med ljudalarm
  • Dessutom medföljer två högkvalitativa grillborstar
Leveransinformation
Retur och garanti
Nedladdningar

Dirk Rothenroth för 4 år sedan

Super

Mycket bra apparat och billig, så att röka och röka är kul. Tack för den snabba leveransen.

Tekniska detaljer

Rökskåp - set - 70 l - 4 rostar Rostfri arbetsbänk med överhylla - 120 x 70 cm Frisörstol med fotstöd Frisörstol med fotstöd Frisörstol med fotstöd Frisörstol med fotstöd
8 990,00 kr
Rökskåp - set - 70 l - 4 rostar
Visas nu
3 590,00 kr
Rostfri arbetsbänk med överhylla - 120 x 70 cm
4 690,00 kr
Frisörstol med fotstöd
3 890,00 kr
Frisörstol med fotstöd
4 390,00 kr
Frisörstol med fotstöd
4 190,00 kr
Frisörstol med fotstöd
Mått (LxBxH)
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
Färg
-
-
Svart
Vit
Svart
Röd
Försändelsemått (LxBxH)
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
0 x 0 x 0 cm
Försändelsevikt
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
Vikt
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg

Leveranspaket

  • Rökskåp RCRO-870
  • Kaminrör
  • 4 galler
  • Droppbricka för fett (med avrinning till fettskålen)
  • Skål för fett
  • Glödlåda
  • Behållare för spån
  • Styrenhet med termostat och timer
  • Bruksanvisning
  • Grillborste RCCB-1
  • Grillborste RCCB-2

Produktbeskrivning

Rökskåp - set - 70 l - 4 rostar

Setet RCRO-870 med rökskåp och rengöringsborstar är utformat för professionellt bruk inom näringsbranschen – för hotell, restauranger, värdshus, agroturism o.s.v. Det elektriska rökskåpet är utmärkt för kallrökning, varm- och hetrökning av olika livsmedel och råvaror som exempelvis ost, korv, fågelkött, andra köttsorter och fisk. Tack vare de medföljande rostfria borstarna är skåpet enkelt att hålla rent och hygieniskt, för genom den smarta designen klarar de av att avlägsna den mest envisa smuts.
Rökskåpet är utrustad med en exakt termostat med vilken temperaturen kan justeras till mellan 0 och 110 °C. På detta sätt kan du välja mellan de tre rökmetoderna kall (20–30°C), varm (52–80°C) och hetrökning (över 82°C). Hållbara korvar och skinka framställs traditionellt med kallrökning. Däremot tillagas fet fisk och andra produkter som ska ätas inom kort genom varm- och hetrökning.
Den exakta timern kan justeras till mellan 0 och 120 minuter (ju högre temperatur desto kortare blir röktiden). En orange lampa lyser under rökprocessen. När den tiden är ute ljuder en signal. På dörren finns en tydlig termometer med skalorna Celsius och Fahrenheit där aktuell röktemperatur kan läsas av utan att du måste öppna skåpet.
Rökskåpet rymmer 70 liter och är tillverkat av rostfritt stål som är ett mycket hållbart material med lång livslängd. Det är korrosionsbeständigt, värmebeständigt och neutralt i kontakt med livsmedel. Därför är det fullständigt ofarligt för tillagning av mat. Den släta ytan är lätt att rengöra med vatten och rengöringsmedel.
Denna modell är utrustad med flera säkerhetsfunktioner: dörren stängs med tre lockbeslag som förhindrar att dörren öppnas av misstag under rökningen. Eftersom glödlådan är åtkomlig utifrån kan du alltid fylla på glödmaterial under rökningen om det skulle behövas. Häll på glödmaterial och skjut in glödlådan igen, utan att behöva öppna dörren.
Praktiska tillbehör: Råvarorna placeras på 4 uttagbara hyllor som medföljer i leveransen. Överflödigt fett från köttet eller fisken samlas i en droppbricka som skyddar glödlådan och botten på rökskåpet mot fettdroppar. Hamnar stora mängder uppsamlat fettet i droppbrickan rinner det ner i uppsamlingsskålen därunder som sedan enkelt kan tas ur och tömmas. Under glödlådan finns ett uppsamlingskärl för askan från glödmaterialet. Röken drar ut genom skorstenen som har ett justerbart drag.
Borsten RCCB-1 har ett 9 cm långt borsthuvud, vilket i sin tur består av tre avlånga spiraler med borst som bildar en stor yta att skrubba med. För trånga mellanrum, som mellan stagen på grillgallret, är borsten RCCB-2 med en 17 cm lång, krökt spiral ett optimalt rengöringstillbehör. Använd borstarna tillsammans med lite vatten och diskmedel för att snabbt befria ytan på gallren från fastbrända rester och även rengöra i mellanrummen mellan stagen.
Borsten på RCCB-1 är tillverkade av rostfritt stål. De står över kanten på borsthuvudet, så genom att vinkla borsten framåt är det enkelt att nå komplicerade ställen. De 26,5 respektive 15 cm långa greppen är bekväma att handha och ligger säkert i handen. När arbetet är färdigt kan borstarna enkelt hängas upp i banden i handtagens ändar för att torka till nästa insats.

Betyg och recensioner

5

Baserat på 1 recension

Sortera efter :

för 4 år sedan Publicerad på Expondo Germany

Super

Mycket bra apparat och billig, så att röka och röka är kul. Tack för den snabba leveransen.

Visa den ursprungliga recensionen

Vanliga frågor

Vad händer om rökskåpet skulle gå sönder?

Vi erbjuder vi våra kunder 3 års garanti och auktoriserad kundservice i hela EU. Kontakta oss bara!

Är det enkelt att rengöra rökskåpet?

Ja, de medföljande borstarna är idealiska rengöringen. Rökskåpet är också utformat på så sätt att det är enkelt att rengöra och underhålla det.

EXPERTERNAS VAL
17 ÅRS ERFARENHET...
av stöd och service till proffsen.
3 MILJONER…
nöjda yrkesverksamma kunder.